ガーデニングフェンス学

やれることは何でもやってみるという著者の豊富な経験に基づく農業経営物語。
農業の基本は「土づくり」にあるとし、炭や木酢液を活用した土づくりを実践している。
炭は多孔質であるため微生物の住処となり、木酢液は忌避効果があるとのこと。
個人的に「土づくり」の重要性には全く異論はないが、炭と木酢液が土づくりによいという科学的な根拠をもっと詳しく知りたいところである。

農業をビジネスと考えた時に
あらゆる努力を行い、検証を行なう。そして
常に情報を集めて、自分で活動し、人とつながる。
正しい土作りは物作りや人作りと同じ。

とってつけたような会社経営のノウハウ本よりも
よほど説得力のある内容です。

農業をされている方、される方。そして新規事業を
起こしてみたい方にピッタリ。

農業を科学した本。
実に素晴らしい本です。
農業をきちんとしたビジネスととらえ、顧客満足を
考えた運営方法は実に参考になります。
漫然と旧態然としたやり方に甘んずることなく、
常に考える姿勢には大変感動しました。

心の師匠、「横森先生」をご紹介させていただきます。これを読むと、「農業」と「百姓」の違いがわかります。この本は特に変わった農法について解説しているわけはなくて、横森さんの自分史です。農業とは職業を意味していて、百姓とはその人の生き様を示しているということを先生から学びました。本当にすばらしい方です。

＜エピソード＞今年の１月に先生に講演をお願いいたしましたが、「私は十分農業で儲かったから、講演料はいりません。今まで多くの人にお世話になったので、こうやって講演することで少しでも皆さんのお役に立てればいいから・・・恩返しです。」とおっしゃって、講演料も交通費も受け取られませんでした。講演の中では「自分ばかりが儲けることを考えずに、相手に儲けさてあげることを考えないと、人はついてきてくれません。」とおっしゃいました。先生はこのマーフィー理論を百姓という人生の生き様の中から、学ばれたのだと思いました。

虫の害や病気から農産物を守るために農薬は使われてきた。が、そのために安全ではない農作物も多くなってきた。そこで安全を売り物にした「有機無農薬野菜」も増えてきた。著者の横森さんは、なんでもかんでも無農薬、無化学肥料がいいと言っているわけではない。自らの土地の土を調べ、野菜の種類ごとに適した土を作るために、堆肥や木酢液をうまく使い、農薬などは最小限に止めることで、安全な野菜を計画的に栽培でき、これからの日本においても、健全に農業を「経営」できると言っている。
横森さんの作ったレタスを、はたけで食べてみたいなあ。